Category Archives: gastronomia

Birra artigianale al farro Tramonti: ogni birra ha la sua storia

Posted on 23 giugno 2014 by dla | Permalink 0

La Birra alle castagne Tramonti festeggia un anno. Il 30 luglio dell’anno scorso, quando fece la sua prima comparsa tra le birre artigianali della Campania.  La risposta fu [..]

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    Il Made in Tramonti piace ai cinesi

    Posted on 19 aprile 2014 by dla | Permalink 0

    Venerdì 18 aprile presso il Comune di Tramonti è stato firmato un protocollo d’intesa per favorire la promozione e la commercializzazione dei prodotti tipici di Tramonti in Cina [..]

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      La birra alle castagne di Tramonti incontra i Barman della Costiera amalfitana

      Posted on 20 gennaio 2014 by dla | Permalink 0

      “Chi lavora con le sue mani è un lavoratore. Chi lavora con le sue mani e la sua testa è un artigiano. Chi lavora con le sue mani [..]

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        Birra alle castagne di tramonti: quando il km 0 incontra la voglia di mettersi in gioco.

        Posted on 6 agosto 2013 by dla | Permalink 0

        Sono sempre molto felice quando scopro che in questo posto meraviglioso e a dimensione d’uomo, c’è qualcuno che ancora vuole mettersi in gioco, provare e sperimentare cose nuove, [..]

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          Storia dei Pizzaioli di Tramonti

          Posted on 20 febbraio 2013 by dla | Permalink 0

          “Non c’è cibo di re più buono del pane.” C’era una volta, tanti anni fa, l’affascinante e ormai perduta tradizione di fare il pane in casa, di prendere [..]

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            Un ricordo di mia nonna: gli spaghetti con le noci.

            Posted on 16 novembre 2012 by dla | Permalink 1

            C’è malinconia nell’aria. Sarà il tempo che si presenta incerto, sul punto di cambiare, ma piuttosto indeciso. Si avverte l’elettricità del cambiamento di stagione, ma l’autunno vero e [..]

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              Una ricettina autunnale: Pasta con zucca e Alici

              Posted on 29 ottobre 2012 by dla | Permalink 0

              L’autunno offre ovunque una nuova varietà di verdura e frutta: novembre, infatti, è il mese in cui la natura ci offre i cibi più colorati, gustosi e ricchi di [..]

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                Si fa presto a dire pizza…

                Posted on 15 ottobre 2012 by dla | Permalink 0

                Oggi propongo una nota letta sul gruppo Facebook “SALERNO CITY” a opera di Salerno Attiva Activa Civitas: ECCO LA PIZZA DEL FUTURO (Innovare per crescere: qualità degli ingredienti [..]

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                  Atrani: il 29 agosto la Festa del pesce azzurro.

                  Posted on 27 agosto 2012 by dla | Permalink 3

                  Compie 42 anni la Festa del pesce azzurro, uno degli ingredienti più popolari, ma più versatili e apprezzati della nostra cucina. Il mare che bagna la nostra costa [..]

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                    Il casatiello (o tortano)

                    Posted on 1 aprile 2012 by dla | Permalink 2

                    La primavera, tanto attesa, è finalmente arrivata! La dolcezza del clima, le ore di luce, la bellezza di questi luoghi, sembrano invitarci a trascorrere qualche ora all’aperto, ad [..]

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