Virginia Woolf

Mentre i pochi fortunati si concedono qualche altra giornata di sole, da qualche parte la natura fa il suo corso, regala i suoi preziosi frutti, ci concede la vista dei suoi colori autunnali.

I Monti Lattari rappresentano da secoli un’area di elezione per la coltura del castagno da frutto. A Tramonti l’attaccamento della popolazione rurale a questa specie è manifestato dalla perseveranza nel continuare la coltivazione anche negli anni di crisi del castagno: il prodotto è un frutto dal sapore dolce e delicato, dalle caratteristiche nutritive ed organolettiche di grande eccellenza.

In collina qualche foglia cade, anche se non proprio gialla, qualche riccio di castagna fa capolino in mezzo al fogliame, le viti si sono svuotate e  gli artigiani del vino aspettano la fermentazione del vino nuovo.

E’ autunno e da qualche parte si cucinano le castagne. Ci sarà odore di alloro? O l’inconfondibile profumo di castagne arrostite?

Ho ricordi di vecchie serate d’autunno, di mia nonna che, infreddolita dalle prime serate fresche, portava uno scialle sulle spalle e le preparava sul braciere acceso da pochi giorni.

Quel profumo mi è rimasto impresso nella memoria, appena lo sento riaffiora mia nonna, ritorna l’autunno ed io ritorno bambina.

Così, quando sento parlare di Castagne , di eventi e sagre dedicati a questo frutto autunnale, non posso fare a meno di prendervi parte, per celebrare i miei ricordi, per sentirmi parte di una tradizione che ancora vive nelle nostre case e forse ci riporta tutti bambini.

Ho già avuto modo di parlare della Birra alle Castagne di Tramonti,
interessante (e gustosa!) iniziativa promossa dalla Trattoria San Francisco, nata dalla passione per la terra di Tramonti e dall’amicizia tra Francesco e Antonio Maiorano, Pamela Viggiano e Enzo Palladino. 

Un bellissimo dolce della chef Pamela.

Dato che le cose che nascono dalla passione per la propria terra e per il proprio lavoro non si arrestano al primo successo, sono qui a segnalare un’altra iniziativa di Francesco e Pamela, a base di castagne naturalmente!

Per tutto il mese di ottobre la Trattoria San Francisco a Polvica di Tramonti propone i “Venerdi della castagna”, iniziativa gastronomica che vuole dare risalto al gustoso frutto autunnale, tipico di Tramonti, proponendo un menù ad hoc, accompagnato naturalmente dalla deliziosa Birra artigianale alle castagne di Tramonti.

Un’iniziativa molto carina, rigorosamente a Km 0, per prendere in considerazione anche l’aspetto gastronomico, forse quello più caratteristico, del nostro caldo autunno in Costiera amalfitana.

La Birra alle castagne di Tramonti si sposa bene con i piatti tipici della nostra tradizione: pizza, piatti a base di legumi, carni alla brace, cinghiale, selvaggina e formaggi stagionati.

Inoltre, per chi ancora non l’avesse assaggiata, la Birra alle castagne di Tramonti sarà presentata a Scala in occasione della Festa della Castagna  il 19/20 e 26/27 ottobre.

« Per te i tuguri sentono il tumultoor del paiolo che inquïeto oscilla;
per te la fiamma sotto quel singulto
crepita e brilla:

tu, pio castagno, solo tu, l’assai
doni al villano che non ha che il sole;
tu solo il chicco, il buon di più, tu dai
alla sua prole; »
(Giovanni Pascoli, Il castagno)

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E’ difficile trovare qualcuno che non conosca, almeno per sentito dire, il famoso film del 1973 diretto da Federico Fellini, considerato uno dei più grandi registi e sceneggiatori di tutta la storia del cinema.

Amarcord deriva dall’espressione in dialetto romagnolo “a m’arcord”, ossia “io mi ricordo” ed è diventato un termine in uso nella lingua italiana, col significato di “rievocazione nostalgica del passato”, con una sfumatura alla malinconia che accompagna il ricordo del “come eravamo”.

La locandina di “Amarcord”, immortale capolavoro di Federico Fellini.

Non si tratta dell’unica traccia di Fellini rimasta nel dizionario.

Per rimanere in tema, vi invito a pensare all’espressione “dolce vita”(quella vaga sfumatura di “licenziosità” nel significato dell’espressione la dobbiamo proprio al famosissimo film), oppure all’accezione che siamo soliti dare al termine Vitellone, termine non coniato dal regista di Rimini, ma che ha assunto il suo attuale significato di “provinciale incapace di emergere dalla propria mediocrità”, proprio in seguito al successo de “I Vitelloni” (pellicola che meritò un Leone d’Argento al festival di Venezia del 1953 e ben tre Nastri d’Argento nel 1954).

Federico Fellini ha lasciato tracce indelebili nella cultura del cinema, di quelle che resteranno per sempre, persino nei vocabolari e nel nostro parlato quotidiano, cosa che accade soltanto ai veri, grandi artisti.

Sarebbe il caso di rafforzare la cultura cinematografica, soprattutto se mancano nel nostro repertorio di conoscenze grandi classici come quelli che ho citato.

Parlo di quelle piccole lacune, di quelle con cui tutti fanno i conti prima o poi (in questo momento sto parlando anche e soprattutto per me!).

E, dato che queste “piccole mancanze”(non troppo piccole, in verità) potrebbero rappresentare delle lacune gravi, come in questo caso, è doveroso rimediare!

E, a proposito di rimediare, il penultimo appuntamento del Ravello Dieci/12 si ispira proprio a Fellini.

Lo spettacolo di danza “Amarcord” si terrà presso l’Auditorium Oscar Nieyemer di Ravello  sabato 17 novembre alle 21,15 ed è ispirato all’omonimo film, il  più autobiografico capolavoro felliniano, attraverso cui, il regista, ripercorre e guarda, con gli occhi del suo alter ego, le tappe della sua gioventù, il suo paese, i suoi amici.

A calarsi nella ricostruzione felliniana di personaggi e situazioni dell’Italia tra le due guerre,

Sabrina Brazzo, prima ballerina del Teatro La Scala, interpreterà Gradisca.

sarà un’agguerrita compagnia capitanata da Sabrina Brazzo, prima ballerina della Scala, che ha già sostenuto questo ruolo con grande successo al Teatro alla Scala di Milano, al Metropolitan di New York, e da Nicolò Noto. 

Una buona occasione per avvicinarsi all’immortale capolavoro di Fellini, in maniera leggera. Quasi in punta di piedi.

Info e prenotazioni: Ravello Festival .

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Halloween Party presso “Le Mosaique”.

A dispetto delle lamentele di chi la vede come una ricorrenza lontana dalla nostra cultura, già da qualche anno Halloween si festeggia anche da noi, dando l’occasione a grandi e piccini di trascorrere una serata divertente e giocosa tra zucche decorate e dolcetti.

Negli ultimi anni, la famosa domanda: “Dolcetto o scherzetto?“è diventata piuttosto comune anche da noi, dove i bambini hanno accolto con entusiasmo la possibilità di mascherarsi e andare in giro alla ricerca di dolcetti e caramelle.

Le vetrine già qualche settimana prima si colorano di dolciumi e addobbi “da brivido”, creati ad hoc per colpire l’occhio di chi non vuol farsi trovare impreparato.

E mentre i bambini passeranno la serata sfoggiando maschere e girovagando per le strade delle costiera alla ricerca di ghiottonerie, anche i “più grandi” potranno trascorrere la serata del 31 ottobre in maniera altrettanto “giocosa”.

Infatti, per chi, passata l’età per chiedere caramelle, desiderasse trascorrere una serata lontano dalla televisione e dalla poltrona, si trovano allettanti alternative al classico (e forse infantile): “Trick or Treat?”.

Il Nabila (Erchie) presenta La notte delle streghe , una serata in una location d’ eccezione. Suonerà il dj Peppe Capone, da Radio Divina FM. Per maggiori informazioni clicca qui.

L’ Halloween Party del club Le Mosaique (Ravello) si concluderà con la premiazione delle cinque maschere più originali. Clicca sulla pagina ufficiale del Le Mosaique per maggiori informazioni.

La magica “Notte delle streghe” targata Nabila.

Scenografie surreali creeranno la giusta atmosfera per l’Halloween Dance Party presso il ristorante Il Castagneto (Tramonti).

Per chi gradisse una serata al di fuori degli schemi a Salerno si terrà per le strade del centro lo Zombie Walk. Un’ ondata di zombie attraverserà la città alla ricerca di vittime e divertimento. La sfilata ha inizio a Piazza della Concordia e si conclude a Via Portanova, con una simpatica sorpresa per gli ignari passanti.

All’ insegna della sonorità New Wave, Electro, Ebm, si terrà, a Forte la Carnale,  il primo Aut Aut Halloween Festival, durante il quale si esibiranno i Daisi, i Nude, i Der Noir e infine i Die Selektion, che concluderanno la serata.

Quindi, che si abbia o meno voglia di indossare una maschera per l’occasione, sicuramente c’è l’imbarazzo della scelta per chi vuole passare una serata “poco ordinaria”.

Una raccomandazione: lasciate qualche dolcetto ai  più piccoli, perchè, è bene saperlo, la pena potrebbe essere uno scherzetto inaspettato da parte di qualche spiritello indispettito!

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Il piccolo borgo medievale di Scala, riconosce nella castagna il suo prodotto più importante e ogni anno, durante il mese di ottobre  dedica ad essa una vera e propria festa, per celebrare l’autunno e i suoi colori, i sapori tipici della tradizione e l’allegria contagiosa di una grande festa.

Ben due week end (14 e15- 19-20 e 21 ottobre) saranno dedicati alla Festa della Castagna, uno dei più attesi e sentiti eventi popolari della costiera amalfitana e della provincia.

Folklore e tradizioni del borgo più antico della Costa d’Amalfi

Il momento più atteso e sicuramente il più caratteristico di tutta la manifestazione è la corsa degli asini, una simpatica gara durante la quale alcuni asinelli montati da fantini senza sella gareggeranno, circondati da un pubblico affascinato e incuriosito, lungo un piccolo percorso del centro cittadino. Ovviamente non mancherà l’elemento gastronomico

Infatti, come ogni anno, sarà offerta ai visitatori l’invitante possibilità di assaggiare alcune specialità locali a base di castagna (castagnaccio, caldarroste, castagne del prete, dolci a base di castagna) presso i chioschi allestiti per l’occasione.

Il menù prevede piatti della tradizione preparati sapientemente dalle massaie scalesi in collaborazione coi numerosi volontari che ogni anno si adoperano per l’ottima riuscita dell’iniziativa.

Inutile dire che l’ingrediente fondamentale sarà la castagna, in tutte le varianti possibili. Figurano tra i primi piatti: gnochetti di castagna con burro e salvia, oltre ai più tradizionali farro e fagioli e pasta e patate allardate alla scalese.

Tra i secondi, oltre ai classici e immancabili “salsiccia e broccoli” o porchetta, si potranno assaggiare il polpettone alle castagne o i bocconcini di tacchino alle castagne.

Per chiudere in bellezza coi dolci che, in linea col tema principale della festa, saranno tutti a base di castagna.

I giorni della manifestazione saranno allietati dai giochi del “Palio delle contrade”, una sorta di gara alla quale prendono parte i giovani sei sei rioni scalesi , durante la quale vengono riproposti gli antichi giochi popolari scalesi: il tiro alla fune, il palo della cuccagna, trocchiello, corsa dei sacchi, ecc.).

Immancabile la musica popolare, elemento indispensabile di coesione tra le generazioni, ingrediente fondamentale per allietare l’animo, dopo aver pensato al palato.

Sabato 13 ottobre, la musica sarà made in positano con I Tammorre, domenica sarà la volta dei Quinto Comma, mentre venerdì 19 la serata sarà allietata dalla live music di Mario De Costa.

L’ospite d’onore di quest’anno è il cantante Gigione che sabato 20 ottobre regaler  una serata di scanzonata allegria ai suoi affezionati fans, sulle note dei suoi successi immortali: a’ campagnola, il ballo del cavallo, trapanarella…

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Si va spesso alla ricerca del particolare, della suggestione che lasci a bocca aperta, dello stupore improvviso e poi ci si imbatte nelle feste locali, a base di musica, buon cibo e sana allegria e ci si accorge finalmente che ci sono cose che non tramonteranno mai, resteranno sempre intatte al trascorrere del tempo, nella loro bellezza e spontaneità.

E da queste parti l’allegria è di casa: sagre, feste di paese o di rione, dove il clima di allegria contagiosa si diffonde per le viuzze minuscole e bianche, già durante i preparativi che coinvolgono gran parte della popolazione.

E’ quella forse la bellezza: la partecipazione collettiva, il festeggiare insieme, il condividere prima “la fatica” e poi l’allegria.

L’insolito è trovarne durante i mesi autunnali, soprattutto in paesi adagiati sul mare, dove il turismo si concentra prevalentemente nei mesi estivi, dove un temporale a inizio settembre fa allontanare d’improvviso l’estate, perchè sul mare non si è abituati mai abbastanza all’autunno.

E invece, la spiaggia di Fornillo  a Positano già da alcuni anni ospita una simpatica manifestazione locale, ogni ultimo sabato di settembre: la festa del pesce. 

Sabato 29 settembre si terrà la XXI edizione di questa manifestazione unica nel suo genere in costiera amalfitana.

In realtà la festa del pesce risale al 1979, quando fu organizzata per la prima volta alla Chiesa Nuova e da lì prese il nome di Festa popolare della Chiesa Nuova.

Anche all’epoca la festa prevedeva un menù a base di pesce e il ritmo irresistibile della musica popolare.

Il successo fu tale che si decise di spostare la festa in un luogo che fosse più ampio: si optò allora per la Spiaggia del Fornillo, location altrettanto affascinante e suggestiva.

Nelle edizioni iniziali , fino agli anni Novanta, la Festa del Pesce coinvolgeva unicamente le famiglie del luogo, in un dispiegarsi di forze per la riuscita dell’evento, che richiedeva spesso l’aiuto di amici e conoscenti.

Ad esempio: veniva utilizzato solo il pesce della lampara di Praiano; i musicisti che si partecipavano alla manifestazione erano sempre amici o amici di amici che si riunivano per l’occasione. 

Fu così che da una festa che coinvolgeva poche famiglie si passò ad un evento che cresceva di anno in anno, finchè si decise di sospendere la manifestazione, a metà degli anni Novanta,  per la mancanza di uno spazio che accogliesse tutti coloro che vi prendevano parte.

Così la Festa del pesce è rimasta “in pausa” fino al 2006, quando finalmente un gruppetto di amici ha deciso che valeva la pena riprovare.

Dopo una serie di interventi volti ad allargare la base organizzativa e  migliorare la manifestazione, soprattutto in vista del cospicuo numero di visitatori, la festa del pesce è ritornata per portare sulla suggestiva Spiaggia del Fornillo il vino, il pesce e la musica, ma soprattutto una festa fatta per la gente e dalla gente.

Il programma di quest’anno porta sul palco le Ninfe della Tammorra, gruppo di sole donne che opera da circa dieci anni in territorio campano per promuovere, diffondere, far conoscere la musica, le danze, le tradizioni, i costumi delle espressioni popolari del Sud Italia, con particolare interesse per la Campania. 

Gli strumenti della tradizione e la ricerca di sonorità contemporanee avvicinano anche le nuove generazioni alla Pizzica, alla Taranta, ai canti d’amore, agli stornelli e a tutto ciò che costituisce il repertorio della tradizione: una danza irrefrenabile sui ritmi che rischiano di essere dimenticati, tra poesia eterna e saggezza popolare, umorismo sgangherato e dolcezza antica.

Ecco il programma di Sabato 29 settembre:

Ore 17.30 – Piazza dei Mulini

“Attenzione! Pupulazione! Stasera si esce!
Si va tutti alla Festa del pesce! “
Il “Pazzariello” Pasquale Terracciano
vi da il benvenuto alla festa

Ore 18.30 – Molo spiaggia grande

“ A’ sangria e l’allegria ”
e
“Partene e bastimiente”

Servizio navetta gratis per la spiaggia di Fornillo

Ore 19.00 – spiaggia di Fornillo

“ Frienne e magnanne ”

Apertura stands

Menù

Tubetti e totani
Totani e patate
Frittura di paranza
Insalata di polpo
Sauté di cozze
Vino – acqua – bibite

Ore 20.00– Palco spiaggia di Fornillo

Lo “stravolgente” ritmo della Musica Popolare
delle “ Ninfe della Tammorra “

Ore 23.00

La festa vi saluta con la Torre che rivive di luce.

La festa del Pesce è a cura dei Volontari per Positano. Il ricavato della serata andrà alla loro associazione che opera senza fini di lucro a supporto della C.R.I. e di altre associazioni presenti sul territorio. Per questa ragione sono già in vendita i biglietti della lotteria che supporta l’intento benefico della manifestazione.

Sono i piccoli gesti che fanno la differenza!

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Come gli appassionati sapranno, la Costiera Amalfitana si riveste di fascino particolare in ogni stagione dell’anno.

Infatti proprio l’autunno diventa la stagione ideale per dedicarsi ad un sano percorso di Trekking in mezzo ai colori della natura, dove sperimentare finalmente il contatto con un paesaggio lussureggiante, intatto, quasi misterioso per la sua rarità, e godere di un panorama unico, bello da togliere il fiato.

Stiamo parlando del Sentiero degli Dei, un sentiero di montagna che, silenzioso, attraversa una natura incontaminata e affascinante.

Sconosciuto ai molti, il Sentiero degli dei è una strada alternativa che si snoda tra i villaggi della costa d’ Amalfi e collega Bomerano, frazione di Agerola, a Borcello, frazioni di Positano.

Nel  passato è stato, per gli abitanti della Costiera Amalfitana, via principale per spostarsi da un paese all’altro: tracce di questa storia ormai lontana secoli, sono scalfite nella memoria del posto e rimangono ancora oggi chiaramente visibili all’occhio del visitatore.

Gli amanti delle passeggiate in montagna rimarranno estasiati dal paesaggio circostante e dalla vista della Costiera dall’alto

Il percorso inizia con una vegetazione di pochi arbusti ed erba (dove si assiste al brulicare di capre e pecore al pascolo) per poi raggiungere tratti più ampi, dove si vedono terrazzamenti coltivati a diverse altezze.

La vegetazione si fa via via sempre più fitta di lecci, corbezzoli, erica e rosmarina, gli arbusti più tipici della chiazza mediterranea.

Si susseguono tratti boscosi e viste incantevoli, dove il mare della Costiera, limpido e cristallino, emerge dallo sfondo e diventa tutt’uno con l’ ambiente circostante.

Dopo un centinaio di metri di discesa si arriva alla Grotta Biscotto, una cavità carsica deposito di residui vulcanici. Qui, incastrate nella roccia, il visitatore può ammirare secolari case rupestri e bere un sorso d’acqua alla sorgente.

Si giunge così al Convento di San Domenico, a Praiano, costruzione del sedicesimo secolo di gran pregio. Sulla strada lo scenario si apre alla vista dei faraglioni di Capri, la cui bellezza emoziona e rincuora dalle fatiche della passeggiata.

Una delle tante farfalle presenti nelle Tese di Positano – Tratta dal sito Fotoeweb.it

Da qui la strada si dirama, proponendo due possibili percorsi:  si può proseguire a destra per Monterpertuso e raggiungere Positano, oppure a sinistra e raggiungere scendendo 1700 scalini la spiaggia di Positano.

Il sentiero degli Dei è un percorso di montagna di facile percorrenza (per percorrerlo si impiegano circa 4 o 5 ore), i cui tratti sono provvisti di cartelli e segnaletica.

Il  contatto con la natura, con i suoi colori e i suoi profumi, ritempra il corpo e lo spirito e regala, agli amanti delle passeggiate all’ aria aperta, emozioni indescrivibili e paesaggi dall’ineguagliabile bellezza.

Un consiglio: è preferibile munirsi di scarpe da trekking, borraccia d’ acqua e di macchina fotografica, per conservare per sempre il ricordo di una esperienza ineguagliabile.

 

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