Lunedì 16 Dicembre
h 18:00, Santa Messa ed inizio della Novena di Natale, Amalfi – Cattedrale

Giovedì 19 Dicembre
h 19:30, Concerto per Pianoforte “Suggestioni musicali per il tempo di Natale” di Sue Kyung Song, Amalfi – Basilica del Crocifisso

Venerdì 20 Dicembre
h 10:00 – 13:30, 900° anniversario del riconoscimento del Sovrano Militare Ordine di Malta – Seminario di studi sul tema “Il Beato fra’ Gerardo Sasso, l’Ordine degli Ospedalieri di San Giovanni di Gerusalemme, il Sovrano Militare Ordine di Malta: una retrospettiva storico-religiosa nel millenario della fondazione”, Amalfi – Arsenale della Repubblica
h 17:00, Presentazione del libro “La Croce Ottagona. Mille anni di storia dell’Ordine di Malta” di Marcello Maria Marrocco con la partecipazione di Maria Rosaria Salerno. Rassegna Letteraria “Pagine Amalfitane”, Amalfi – Biblioteca Comunale
h 18:30, Tavola rotonda su “I Cavalieri di Malta al servizio dei deboli, in difesa della fede” con Maria Rosaria Salerno e Flavio Russo, Amalfi – Biblioteca Comunale
h 19:30, Concerto per Pianoforte “La Musica nel Cinema” del Maestro Stelvio Cipriani, Amalfi – Basilica del Crocifisso

Sabato 21 Dicembre
h 16:00, Laboratorio creativo per bambini “La Letterina di Natale su Carta a Mano” (gratuito fino a 12 anni compiuti), Amalfi – Museo della Carta

h 16:30, “Le note della Zampogna” giro per la città, Amalfi – partenza da Valle dei Mulini

h 19:00, Convegno “Commercio equo e solidale: stili di vita e consumi per un mondo sostenibile” in collaborazione con il Centro Caritas Missioni “Don Tonino Bello”, Amalfi – Salone Morelli
h 21:00, Gran Concerto di Natale del Maestro Salvatore Accardo nell’ambito della Rassegna “Il Racconto delle Pietre” promossa dall’Assessorato al Turismo della Provincia di Salerno, Amalfi – Cattedrale

Domenica 22 Dicembre
h 9.00, Escursione con visita guidata alla “Fondazione Museo della Carta, partenza dall’Arsenale della Repubblica
h 10:00, Benedizione dei Bambinelli durante la Novena, Amalfi – Cattedrale di S. Andrea
h 10.30, Inaugurazione della terza tornata di interscambi culturali di Amalfi e la Città di Mino, Amalfi – Arsenale della Repubblica
h 11.00, Laboratorio dimostrativo a cura degli artigiani di Mino sulla realizzazione delle lanterne in carta, Amalfi – Arsenale della Repubblica
h 15.00, Convegno “Le culture artigianali di Amalfi e Mino, le Città dell’acqua: paesaggi, strutture e lavorazioni comparate della carta a mano” prima sessione “Paesaggi culturali e strutture”, Amalfi – Arsenale della Repubblica
h 16:00, Laboratorio creativo per bambini “La Letterina di Natale su Carta a Mano” (gratuito fino a 12 anni compiuti), Amalfi – Museo della Carta
h 16:30, “Le note della Zampogna” giro per la città, Amalfi – partenza da Valle dei Mulini
h 18:00, Inaugurazione della Mostra “Un miracolo di carta e luce: le lanterne artistiche di Mino” e cerimonia di accensione delle lanterne, Amalfi – Arsenale della Repubblica

Lunedì 23 Dicembre
h 15.00, Convegno “Le culture artigianali di Amalfi e Mino, le Città dell’acqua: paesaggi, strutture e lavorazioni comparate della carta a mano” seconda sessione “Lavorazioni e uso della carta: recuperi e prospettive”, Amalfi – Arsenale della Repubblica
h 16:00, “Le note della Zampogna” giro per la città, Amalfi – partenza da Valle dei Mulini

Martedì 24 Dicembre
h 16:00, Processione accompagnata dalle zampogne e posa dei Bambinelli nelle Chiese della città, Amalfi – partenza dalla Cattedrale di S. Andrea
h 24:00, Processione con Gesù Bambino accompagnata da spettacolo pirotecnico e Santa Messa Pontificale di Mezzanotte, Amalfi – Cattedrale

Mercoledì 25 Dicembre
h 16:00, “Le note della Zampogna” giro per i villaggi di Amalfi, piazze di Tovere, Pogerola, Lone, Pastena e Vettica
h 18:30, Santa Messa Pontificale di Natale, Amalfi – Cattedrale

Giovedì 26 Dicembre
h 11:00, Sfilata della Banda “Città di Minori”, Amalfi – partenza da Valle dei Mulini
h 19:30, Concerto “The Beatles Story” con Fabrizio Checcacci – Tributo musicale in acustico alla più grande band della storia, Amalfi – Arsenale della Repubblica

Venerdì 27 Dicembre
h 17:00, Presentazione dei libri “Le testimonianze interiori di un italiano” di Giuseppe Vitolo con la partecipazione di Francesco D’Episcopo e “Ritmi del Cuore” di Pictor Petrus (pseudonimo dell’artista Pietro Scoppetta) raccontato da Antonio Porpora Anastasio – Rassegna Letteraria “Pagine Amalfitane”, Amalfi – Biblioteca Comunale
h 17:00, Presepe Vivente allestito nel Borgo di Tovere di Amalfi, Tovere
h 19:30, Concerto Jazz e Bossanova degli “Isolacustica” con Susanna Giordano – Emozioni musicali sulle strade dei mari d’inverno, Amalfi – Arsenale della Repubblica

Sabato 28 Dicembre
h 18:00, “Amalfi canta il Natale” Rassegna Cori Polifonici XXI° edizione, Amalfi – Cattedrale di S. Andrea

Il Duomo di Amalfi

Domenica 29 Dicembre
h 16:30, Sfilata banda del “Capodanno Folk Amalfitano”, Amalfi – partenza da Via delle Cartiere
h 18:00, Presepe Vivente allestito per le vie del Borgo di Pogerola. Degustazioni e accompagnamento musicale delle Zampogne (in caso di pioggia, si terrà Sabato 4 gennaio), Pogerola

Lunedì 30 Dicembre
h 16:00, Sfilata banda del “Capodanno Folk Amalfitano”, Amalfi – partenza da Via delle Cartiere
h 18:00, ”Amalfi canta il Natale” Rassegna Cori Polifonici XXI° edizione, Amalfi – Cattedrale di S. Andrea

Martedì 31 Dicembre
h 11:00, Sfilata della Banda “Città di Minori”, Amalfi – partenza da Valle dei Mulini
h 16:30, Sfilata banda del “Capodanno Folk Amalfitano”, Amalfi – partenza da Via delle Cartiere
h 17:00, Esibizione Gruppo Folk “Pogerolese”, Pogerola – Piazza Amodio
h 18:00, Santa Messa e canto del “Te deum”, Amalfi – Cattedrale
h 23:15, Sfilata banda del “Capodanno Folk Amalfitano”, Amalfi – partenza da Largo Spirito Santo
h 00:00, Spettacolo di fuochi pirotecnici, Amalfi – Lungomare
h 00:30, Capodanno in Piazza!, Amalfi – Piazza Duomo
h 02:00, Architectural Mapping 3D “Vivi l’inverno sognando l’Estate”, Amalfi – Piazza Duomo

Mercoledì 1 Gennaio
h 12:15, Gran Concerto di Capodanno della S.C.S. Chamber Orchestra, Amalfi – Basilica del Crocifisso
h 16:00, Sfilata banda del “Capodanno Folk Amalfitano”, Amalfi – partenza da Via delle Cartiere
h 16:30, Esibizione delle bande del “Capodanno Folk Amalfitano”, Amalfi – Piazza Duomo
h 18:30, Santa Messa Pontificale, Amalfi – Cattedrale
h 20:15, Esibizione del Gruppo Folk “Pogerolese”, Amalfi – Piazza Duomo

Venerdì 3 Gennaio
h 19:30, Concerto “The dark side of the Mandolin” con Mauro Squillante – Tributo musicale ai Pink Floyd per mandolino solo, Amalfi – Arsenale della Repubblica

Sabato 4 Gennaio
h 16:30, Sfilata Gruppo del “Capodanno Folk Amalfitano”, Amalfi – partenza da Via delle Cartiere
h 19:30, Concerto di Musica Popolare “Tra Sacro e Profano” dei Sinestra con Nuccia Paolillo, Amalfi – Arsenale della Repubblica

Domenica 5 Gennaio
h 16:30, Sfilata Gruppo del “Capodanno Folk Amalfitano”, Amalfi – partenza da Via delle Cartiere
h 18:00, Santa Messa e Levata dal Bambino, Lone – Chiesa Natività di Maria

Lunedì 6 Gennaio
h 11:30, Corteo dei Pastorelli accompagnato dagli zampognari, Amalfi – da Valle dei Mulini a Piazza Municipio
h 16:30, Sfilata Gruppo del “Capodanno Folk Amalfitano”, Amalfi – partenza da Via delle Cartiere
h 18:30, Santa Messa Pontificale, Amalfi – Cattedrale
h 20:00, Reposizione del Bambino e fuochi pirotecnici, Amalfi – Cattedrale di S. Andrea

Sabato 11 Gennaio
h 17:00, Presentazione pubblica del Restauro del Sarcofago del IV sec. e delle Statue in tufo del XVI sec. ritrovate nella Grotta del Cappuccini ed in esposizione nell’Arsenale, Amalfi – Arsenale della Repubblica

Note integrative al programma:
* La Mostra artistico-documentaria “A filo di penna. L’arte grafica di Pietro Scoppetta” resterà in esposizione nell’Arsenale della Repubblica dal 30 novembre 2013 al 12 gennaio 2014.
* Tutte le manifestazioni musicali presenti nel programma sono ad ingresso gratuito.
* Eventuali variazioni al programma saranno comunicate attraverso il sito web del Comune di Amalfi.

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Esplorare ed analizzare il nuovo panorama musicale electro/house, pensando a nuovi modi per fare un turismo di qualità: è questo lo scopo proposto dall’ Amalfi Music Conference, in programma dal 25 al 27 aprile presso il Grande Hotel Excelsior.

Il progetto è nato dall’idea di un gruppo di ragazzi con la passione dalla passione per la musica, già impegnati nell’organizzazione di eventi musicali: l’amore per il proprio territorio li ha spinti ad organizzare un evento, nuovo ed unico nel suo genere, che trattasse di musica e che avesse come sfondo le bellezze paesaggistiche della Costiera Amalfitana. 

L’AMC è nato dall’idea di un gruppo di ragazzi già impegnati nell’organizzazione di eventi musicali in Costiera Amalfitana.

Il tema che accompagnerà questa prima edizione è “Changing”: il cambiamento nei contenuti musicali tecno/house e le nuove prospettive del turimo in Costiera.

Il programma di questo evento spumeggiante, concepito dall’Associazione Culturale SoliEventi, in collaborazione con il Grand Hotel Excelsior  prevede tre giorni di party, seminari, dibattiti, ai quali parteciperanno manager di case discografiche, Dj, Pr, ed artisti nazionali ed internazionali, emergenti o già noti.

In tre giorni si esibiranno 35 artisti per un totale di 52 ore di Dj live; ci saranno party come il Six to Six, il Poolparty, il Change your Mind e tanti altri per un totale di sei eventi.

Saranno presenti più di otto case discografiche come la Purple Music con Natasha Watts e Alfredo Azzetto o la Toolroom Records che festeggeranno ad Amalfi il loro decimo anniversario, con nomi di tutto rispetto come il fondatore Stuart Knight e il Dj di punta Federico Scavo. (fonte: Il Vescovado).

Natasha Watts è tra i 35 artisti che si esibiranno durante i tre giorni dell’AMC.

Si tratta di un evento unico nel suo genere, che punta molto alla qualità degli allestimenti e dei servizi offerti, che investe per la prima volta in un turismo nuovo, fatto di nuove ed interessanti opportunità che mirano una destagionalizzazione del turismo ad Amalfi: in pratica la Costiera non vanta solo un paesaggio incantevole, un clima ottimale ed una gastronomia invidiata nel mondo, ma anche un bel nucleo di ragazzi dalle idee chiare, che con impegno, passione e dedizione vogliono cambiare e migliorare le cose, proprio come suggerisce il tema della manifestazione.

Ecco il programma completo dell’Amalfi Music Conference dal 25 al 27 aprile 2013:

Giovedi 25 Aprile

Ore 14:00 Check-in.

Accredito giornalisti e professionisti di settore.

“Sun&House” Private Event

Su di una tipica terrazza costiera, inebriata dal profumo delle piante di limoni e incantata dai riflessi del sole sulle acque del mediterraneo, si terrà un cocktail di benvenuto per i soli clienti dell’albergo con dj live e finger food.

Location: Garden Suite Terrace.

Ore 16:00Amc Launch 

In programma anche un Pool Party: accompagnati da performance artistiche e dj live, si potrà sorseggiare un cocktail a bordo piscina, dominando lo splendido panorama della Costiera Amalfitana.

Esposizione del programma della AMC ai rappresentanti e delegati degli enti pubblici (Comune di Amalfi, Provincia di Salerno, EPT),ai media e al vasto pubblico di interessati, con presentazione dei protagonisti e ringraziamenti.

Location: Hotel Excelsior

Ore 18:00Kick-off party “Six to Six”

12 ore di musica ininterrotta, 3 scenari, 15 artisti/dj. Presente all’evento la Toolroom Records che festeggerá il suo 10 anniversario!

Location: Hotel Excelsior

Venerdi 26 Aprile

Ore 09:30 Seminario “L’evoluzione della musica disco ed elettronica dagli anni 80 ad oggi”

Relatori: Stuart Knight fondatore e attuale proprietario della casa discografica Toolroom Records, Alfred Azzetto Dj producer della Purple Music e Rule 5

Location: Hotel Excelsior -Green room.

Ore 11:30“Amalfi Coast” Pool Party:

Il blu sarà il colore dominante del primo pool party della Costa d’Amalfi.

Cielo e mare si fonderanno in uno scenario unico ed inimitabile.

Accompagnati da performance artistiche e dj live, si potrà sorseggiare un cocktail a bordo piscina, dominando lo splendido panorama della Costiera Amalfitana.

Location: pool

Ore 16:30 Seminario “L’influenza degli eventi sul turismo e il ritorno di immagine”

Rivolto ad imprenditori del settore e a curiosi del fenomeno “turismo”, con interventi dei massimi esponenti del panorama italiano.

Relatori: Magda Antonioli, Direttrice del Master MET (Economia del Turismo Università

Commerciale L.Bocconi)

Alba Peccia, Ideatrice e fondatrice dell’Umbria Jazz Festival

Daniele Milano, Assessore al Turismo, Comune di Amalfi

Avv. Gennaro Pisacane, Presidente Albergatori di Amalfi

Dott. Agostino Della Pietra, Presidente Ass. Culturale “SoliEventi”, nonché ideatore e coordinatore dell’Amalfi Music Conference

Location: sala Ibsen (Amalfi centro)

Ore 16:30 Seminario “Processo di creazione della musica elettronica”

Workshop. Dalla teoria alla pratica, lezione dedicata al montaggio di un brano di musica elettronica e di come sfruttare al meglio gli attuali strumenti tecnologici.

Relatori: Dott. Mario Montefusco e Prof. Roberto Granese (Scuola Dj Studio76)

Location: Hotel Excelsior – green room.

Ore 19:00“Sunset Session”

In terrazza su 2 livelli accompagnati da Dj nazionali, sarete avvolti dai fluorescenti colori del tramonto Amalfitano. Aperitif.

Location: Hotel Excelsior – terrace

Ore 22:00“Towards Infinity”

Verso l’infinito… Ecco lo slogan che dominerá questo magico evento.

Sotto gli argentei riflessi della Luna, tra due sale con diverse console prenderá vita grazie alla travolgente musica dei famosi artisti della Purple Music, un party unico nel suo genere.

Location: Hotel Excelsior – main room, green room, pink room

Sabato 27 Aprile

Ore 11.00

Workshop Fase2. “Analisi, gestione e rapporti di una etichetta discografica”

Discussione punti principali di un Contratto Discografico, Diritto di Esclusiva,Diritto di Opzione, Publishing e Clearence, S.I.A.E., Gestione Analisi dei costi e documentazione necessaria per creare una Societa’ di Edizioni musicali, Creazione di una Label indipendente.

Relatori: Andy Daniell (A&R & Catalogue Manager per Defected Records), Team Sibilant Records

Location: Grand Hotel Excelsior – green room

Ore 17:00 Le Jeudí Warm-Up Caffé Galì di Amalfi.

“Le Jeudi 2013 data zero”

Nel caldo e magico scenario di Piazza Municipio, scorcio caratteristico e centrale di Amalfi, si svolgerá “Le Jeudí” dell’Ass. Cultrale “SoliEventi”, marchio ormai noto che nelle notti d’estate ha reso questa piazza il cuore pulsante della movida dell’intera costiera amalfitana.

Location: Caffè Galì – Piazza Municipio

Ore 20:00 “Change Your Mind”

Evento conclusivo della manifestazione! Il sipario di AMC si chiuderá con la famosa casa discografica Defected, che attraverso la sua musica investirá il pubblico di forti emozioni…Inoltre, la serata sará accompagnata da spettacoli di artisti di fama nazionale ed internazionale, che faranno esplodere lo scenario costiero in un’armonia di musica e danza, con tante altre sorprese, salutandovi e rimandandovi alla prossima edizione.

Location: Grand Hotel Excelsior – main room,pink room, green room, terrace,

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Dalle nostre parti i posti per dedicarsi a qualche ora di attività all’aria aperta non mancano: molti dei paesi della Costiera amalfitana in passato, quando ancora l’uso delle automobili non aveva impigrito il corpo e quando il fattore “tempo” non costituiva ancora un problema, venivano raggiunti a piedi attraverso strade interne, lunghe scalinate in salita che oggi vengono percorse solo quando si ha voglia di fare una passeggiata, durante l’annuale pasquetta e in rare occasioni.

Certo, gli “sportivi doc” fortunatamente non mancano: sono quelli che oltre la fatica e lo sforzo, si godono gli spettacolari paesaggi visibili da alcuni punti di questi percorsi alternativi.

Nella Valle delle Ferriere crescono gli ultimi esemplari della Woodwardia radicans, una felce risalente all’epoca delle glaciazioni, che qua sopravvive ancora grazie al particolare tipo di ambiente fresco e umido.

Da qualche anno la pratica del Trail Running, una variante della corsa che si svolge lungo percorsi utilizzati per l’escursionismo, ha preso piede in Italia, soprattutto per i suoi numerosi benefici, sia sul corpo che sulla mente: il contatto con la natura, il silenzio, la soddisfazione di riuscire a percorrere un certo numero di chilometri, benefici per il cuore e per il polmoni.

Certo, non è da tutti praticare un percorso di Trail Running lungo 14 km, come quello che domenica 21 aprile affronteranno i podisti del circuito campano del trail.

Si parte dal Duomo di Amalfi per raggiungere la Valle delle Ferriere: un percorso che si snoda attraverso boschi, piccole cascate, diverse rapide del Rio Canneto e che prevede sforzi notevoli nell’affrontare di corsa salite ripide e pendii.

Un particolare della Valle delle Ferriere.

Insomma, non è una passeggiata, ma non mancherà la soddisfazione della gara per gli appassionati atleti che vi prenderanno parte.

Il Trail sarà preceduto Sabato 20 aprile alle 15:30  dalla gara di Mini Trail per gli under 18 e 16 con partenza dal piazzale della Valle dei Mulini in su per la Madonna del Rosario e Valle delle Ferriere e ritorno, per un percorso complessivo di 4 Km: un modo per avvicinare i giovanissimi a questo sport impegnativo e stimolare in loro l’amore ed il rispetto per la natura.

Al termine del Mini Trail, alle ore 18:00, presso il Salone Morelli, si terrà un convegno sui temi: “Territorio e la sostenibilità” e “Salute, nutrizione e preparazione fisica di chi gareggia”, al quale parteciperanno medici, nutrizionisti ed esperti del territorio di Legambiente Nazionale.

Sarebbe il caso di prendere esempio: spegnere il computer, indossare un paio di scarpe comode e muovere qualche passo, magari concedendosi, dopo la fatica, un bel gelato!

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FACCIAMO UN GIOCO. CHIUDI GLI OCCHI. PENSA PER UN ISTANTE ALLA TUA CITTADINA E RISPONDI SENZA RIFLETTERE: QUALE IMMAGINE TI PASSA PER LA MENTE? QUALI COLORI? QUALI SUONI? QUALI ODORI?

All’ombra delle terrazze di limoni si respira semplice serenità.

Una terrazza di limoni, quelle che caratterizzano il nostro paesaggio, quelle che d’estate regalano un riparo fantastico dal caldo, un posto all’ombra, ma un’ombra profumata, intrisa di un profumo particolare che mescola tutte le caratteristiche della mia terra. Basta immaginare questo posto all’ombra, al riparo dalla calura estiva, dove anche i colori, il verde e il giallo, sembrano rinvigorire lo spirito. C’è profumo di limone “sfusato amalfitano”, di terra umida e di foglie fresche. Si respira serenità.

Sui prodotti artigianali:

LA COSTIERA È FAMOSA PER I SUOI PRODOTTI ARTIGIANALI. SECONDO TE QUALI DI QUESTI SONO I PIÙ RAPPRESENTATIVI DELLA TUA TERRA?

Sicuramente quelli fatti utilizzando il prodotto che ci rappresenta: il limone. Al primo impatto direi il limoncello, ma sono dipendente dal sorbetto al limone, quindi non posso dimenticarlo. Forse è la cosa più semplice che possa suggerire, ma rappresenta in maniera impeccabile la mia terra, forse proprio perché nonostante la sua semplicità ha un sapore diverso da ogni altro sorbetto al limone che si possa assaggiare. D’estate è qualcosa di indescrivibile.

Infine esce fuori la sua “smisurata” passione letteraria:

RIESCI A PENSARE A UN’OPERA, AD UNA FRASE ‘CELEBRE’, OPPURE UN LIBRO, UNA CANZONE O UN FILM, CHE POSSA CATTURARE LA VERA ANIMA DELLA DIVINA COSTIERA? CI DICI PERCHÉ?

La famosa frase di Renato Fucini in una targa ad Amalfi.

Copio dal libro inchiesta di Renato Fucini “Napoli a occhio nudo”, questo stralcio dal capitolo dedicato ad Amalfi, Sorrento e Pompei: ”Nel tragitto da Vietri ad Amalfi, uno che sia un po’ facile all’entusiasmo, corre il rischio di passare per pazzo. E io ebbi dei momenti, nei quali credetti di perdere il cervello davvero.” E ancora, procedendo nella lettura dello stesso capitolo la più famosa: “Il giorno del giudizio, per gli amalfitani che andranno in paradiso, sarà un giorno come tutti gli altri”. In poche parole è riassunto tutto quello che penso riguardo la mia terra. Inutile aggiungere altro.

Che dire, grazie a Giulia, la nostra blogger spirituale, ed un grazie particolare anche a Francesca di That’s Amalfi , che con Santissima pazienza ha cesellato immagini del post pubblicato

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In molti casi, l’intaglio è realizzato con piccoli scavini, sebbene tali strumenti non siano annoverati nella tecnica “classica” (Emanuele, ad esempio come leggerai dopo, ha precisato che lui utilizza una tecnica mista), che consentono di definire meglio alcune parti della “scultura”.

L’origine di questa arte è lontana nel tempo, cercando sulla nostra bibbia, Wikipedia leggiamo:

Le origini della scultura vegetale sono controverse: molti pensano che l’arte abbia avuto inizio a Sukothai, Thailandia 700 anni fa, mentre secondo alcuni, le radici affondano durante la Dinastia Tang (AD 618-906 ) e la dinastia Sung (AD 960-1279) in Cina.

Anche il Giappone ha diversi legami, tanto che l’arte dell’intaglio di frutta e verdura, viene chiamato Mukimono in giapponese. Secondo il libro “Contorni giapponese, l’antica arte del Mukimono”, di Yukiko e Bob Haydok, cominciò nei tempi antichi quando il cibo veniva servito su ceramica terracotta non smaltata. Questi piatti grezzi erano coperti da foglie e gli chef si resero conto che il taglio o la piegatura della foglia poteva essere fatta in modi diversi tanto da creare una presentazione più attraente. Il Mukimono non divenne popolare fino al XVI secolo, il periodo Edo, quando ottenne un riconoscimento ufficiale. Da quel momento l’arte si è sviluppata tanto da diventare una parte importante nella formazione di ogni chef giapponese.

Oggi l’intaglio è conosciuto e praticato in tutto il mondo.

Venerdì scorso, quindi, facendo l’ennesimo “mi piace” su una delle foto condivide da Emanuele, mi sono deciso a chiedergli qualche cosa in merito e, vista l’ampia disponibilità (grazie!), ne ho fatto un piccolo botta e risposta.

Come e quando è nata questa passione? E da chi hai imparato l’arte di “scolpire” frutta e ortaggi?

La passione per il “carving” è nata circa tre anni fa, vedendo dei miei colleghi di lavoro intagliare dei limoni. Da quell’istante ho iniziato a a scolpire qualsiasi tipo di frutta o verdura… sbagliando tante volte prima di diventare esperto in questo.

Partiamo dal tuo “quotidiano”: lavori nel campo della ristorazione? L’intaglio fa parte della tua “attività” oppure, è una passione che coltivi nel tempo libero? La utilizzi per abbellire le sale che ospitano qualche evento?
Si lavoro nel campo della ristorazione ad Amalfi come cuoco all’hotel “La Bussola”; il “carving” è diventata la mia passione lavorativa, che ogni anno occupa parte delle mie giornate lavorative per “decorare in modo alternativo” i banchetti che facciamo in hotel e, spesso, anche per catering per feste private.

Un tuffo nel passato, il primo “intaglio”? E l’intaglio più bello?
Il mio primo intaglio è stato realizzato su una zucca lunga, l’intaglio più bello è stato realizzato per il diciottesimo anno di mia cugina ed è stato realizzato su un’anguria di venti chilogrammi e rappresenta un cigno bianco con una serie di rose tutte intorno (è nelle foto che abbiamo inserito più in basso).

Inizi un intaglio, dove trovi l’ispirazione per la tua “opera”? E quanto tempo occorre realizzare una delle tue decorazioni?
Bhe prima di iniziare un intaglio è necessario, innanzitutto, capire per cosa serve e “progettare”, quindi, ciò che si vuol rappresentare… Sulla rete, peraltro, ci sono diversi spunti o è possibile trovare diversi manuali sul carving…. I tempi di realizzazione dipendono dalla grandezza del frutto o ortaggio da intagliare, oltre che dal grado di difficoltà da realizzare, di solito per un’anguria si impiegano dalle tre ore in su, il massimo di tempo che ho impiegato è stato di sette ore; ci vuole molta pazienza, è!

Una curiosità, come riesci a conservare, per quanto possibile, le tue piccole opere? 

La conservazione delle opere, per quanto possibile, è limitata nel tempo ma, comunque, almeno per qualche giorno è possibile. Vi lascio un piccolo segreto: io utilizzo un panno bianco, pulito e bagnato, col quale avvolgo delicatamente la scultura; dopodiché ricopro il tutto con la pellicola e metto in frigo. Con questo sistema, ad esempio, riesco a conservare una scultura realizzata con un’anguria. Ovviamente, giorno per giorno, occorre controllare che il panno sia bagnato, in modo da non far asciugare la “scultura”.

Guardando un po’ le foto che alleghiamo a questo post: intagli che cesellano angurie, zucche, melenzane e frutta… Ci ha colpito la “melanzana pinguino”: l’intaglio che ancora devi fare ma già, ti entusiasma?
L’intaglio che vorrei realizzare è su una papaia, sarebbe bello vedere che risultati posso ottenere.

A proposito degli attrezzi del mestiere: quali sono i fondamentali per il carving?
Personalmente uso solo un coltellino, tipo thailandese, per la verità molto costoso ma ne vale la pena in termini di risultato; oi ci sono anche una serie di scavini per velocizzare il tutto e definire le forme che si vanno a riprodurre.

Curiosità: quali sono gli ortaggi più complicati da intagliare? Perchè? 
Di solito gli ortaggi più complicati da intagliare sono i più piccoli perchè bisogna avere la mano molto più ferma, per il resto sono tutti uguali: ci vuole pazienza e tanta dedizione.

Chi guarderà le foto rimarrà incuriosito, magari qualcuno vorrà provare ad “intagliare”, un consiglio per i “principianti”?
Un consiglio a chi entra nel mondo del carving è quello di coltivare con tanta passione, voglia di fare ed imparare nuove tecniche. Io ho imparato col tempo, e da autodidatta, posso dire che è possibile realizzare piccoli capolavori anche senza seguire corsi costosi ma con la semplice passione e voglia di sperimentare.

Chiudiamo questo post con una delle foto più curiose dell’arte di Emanuele, un pinguino melanzana che abbiamo già adottato come “mascotte del blog”, che potrete trovare sulla pagina Facebook creata da Emanuele, intitolata “L’arte dell’intaglio thailandese in costiera amalfitana“… Grazie Emanuele ed in bocca al lupo per tutto!

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Amalfi è impregnata di storia, ogni pietra, ogni dettaglio della sua bellezza e del suo fascino senza età, sono intrise di antiche passioni, di emozionanti intrighi d’amore, di passato che quotidianamente incontra il presente sotto gli occhi stupiti dei visitatori di tutto il mondo.

Ad Amalfi basta davvero poco per azionare un fantastico viaggio nel tempo e per ritrovarsi in uno scenario dal fascino indimenticabile: l’Arsenale della Repubblica, l’unico di origine medievale sopravvissuto in tutto il Mezzogiorno, sarà la porta d’ingresso per questo viaggio fantastico ai limiti del tempo.

E’ qui che andrà in scena l’opera musicale Amalfi, è in questo luogo dall’indiscutibile valore storico che andrà in scena la nascita della grande Repubblica Amalfitana, respirando l’odore delle pietre dell’anno mille, gli spettatori assisteranno alla passione di Antonio e Giovanna, all’odio del perfido Sicardo, agli intrichi di corte, facendosi trasportare dalla musica che esalterà il senso di partecipazione alle vicende rappresentate.

Foto di Amalfi, tratta dalla pagina facebook.com/inamalficoast

Lo spettacolo, tutto rigorosamente in costume, è costituito da momenti recitati e cantati, e prevede talvolta la partecipazione del pubblico, per risultare più coinvolgente ed dinamico.

All’arrivo saranno offerte degustazioni di prodotti locali e alla fine dello spettacolo (della durata di circa 60 minuti) è possibile, per chi lo desideri, posare con i personaggi in costume per alcune foto ricordo.

Lo spettacolo viene rappresentato ,in italiano e inglese, tutti i giorni nei seguenti orari:

prima replica: entrata ore 11,00

seconda replica: entrata ore 15,00

replica serale: entrata ore 21,00

Per info, prenotazione e vendita biglietti:

http://www.amalfimusical.it/Amalfi_Opera_Musical_Moderna.html

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Nella serata del 30 agosto, il centro storico della cittadina, si animerà con visite guidate, musica e negozi aperti fino a tardi. Vi saranno spettacoli vari ed esibizioni, sarà inoltre possibile godere della cucina tipica del posto, andando ad esplorare gli angoli più nascosti di Amalfi.
Dopo lo straordinario successo di pubblico della prima edizione, torna un’occasione unica per poter ammirare il Paese in una veste vivace ed inusuale: il tema di quest’anno è “Sospesi a mezz’aria”.

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